En O Ribeiro los hay muy pero que muy buenos y lo lamentable es que apenas reciban reconocimiento y basta que una Casa Real los incluya en sus cartas de vino, para que se empiecen a hablar de ellos y, encima con cierto ritintín, pues no. Se lo merecen.
Hoy recomendaré Torque do Castro de una pequeña bodega de Beade (Ourense) Arco da Vella Adega de Eladio (Eladio Rodríguez Fernández), un blanco Ribeiro que no solo puede competir en igualdad de condiciones con cualquier otro Blanco Nacional (Albariños incluidos), además, saldría en muchos casos muy bien parado.
Una delicia que para los precios que se manejan en vinos blancos está bastante bien. No es un vino monovarietal, lo que no tiene por que ser malo, es mas, se gana mucho en matices lo que ayuda y mucho a engrandecer este vino, elaborado con uvas; Treixadura, Albariño, Lado, Tarrontes, Godello y Loureiro... en fin... un cóctel sobresaliente.
Precio: Aproximadamente 9 euros
Donde Comprar: Bodega Eladio Rguez Fernández.
Muy bueno
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