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Si te has adentrado en el mundo del horneado de pan (en horno doméstico) enseguida te das cuenta que es imposible hacer un buen pan sin controlar la fase de vapor (o húmeda), ya que, sin vapor, por más que amases bien el pan, por más que sea buena harina, que uses masa madre, etc, el pan te quedará un mazacote. Sin esos quince... veinte minutos de calor intenso con vapor, el pan no levanta, greña y queda esponjoso cómo debe ser. 
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Solución; pues la más habitual es añadir una fuente con agua y rocas volcánicas en la parte baja, para que genere vapor. Qué ocurre, que si bien esta opción es muy válida, tiene varios inconvenientes, quizás el más importante, y nada desdeñable, qué la vida del horno se acorta drásticamente. 

Entonces, solo nos quedan dos opciones más, o te compras un horno que genere vapor, qué lo hay, pero suelen ser bastante caros (y poco duraderos), o horneas el pan en la fase húmeda dentro de recipientes con tapa, para que el vapor que desprende la propia masa no se vaya y ayude en el proceso de levantado. 

Hay muchas opciones en este sentido; qué si cazuelas de hierro, que si recipientes Pirex con tapa, etc, decir que los he probado todos, y si, todos ellos funcionan muy bien, pero el que mejor resultado me ofrece son los recipientes cerámicos, así que, me compré un clásico; una Emili Henry, diseñada para hacer hogazas de hasta 32 centímetros de diámetro y 15 centímetros de alto, o lo que viene a ser lo mismo hogazas de hasta 5 kg (una burrada, ya lo se, pero mejor que sobre...)

Qué aporta una cazuela Emili Henry y que justifique su precio; pues que el el pan saldrá siempre bien, si esto te parece poco, pues qué, están diseñadas especialmente para hornear pan, que la suela del pan nunca se quemará y, lo más importante, como su diseño es invertido, cuando se termina la fase de vapor, a diferencia de las cazuelas que mencioné antes, en las que sacar la tapa es complicado y retirar el pan de dentro aún más (y si se pega, ni te cuento), con una Emili Henry, ese problema desaparece, ya que al retirar la cúpula superior, usando para ello unas cómodas asas laterales, el pan quedará totalmente expuesto y puede continuar en la suela horneándose sin más trámite (ya que queda libre por todo el costado, solo queda la base).

Otro añadido que tiene, es que, la base de la Emili Henry hace las veces de losa cerámica, por lo que tanto con tapa como sin ella, puedes prescindir de comprar la típica losa como base para posar el pan en el horneado, ya que cumple también con esa función. Vamos, que si sumas el precio de una buena losa cerámica, más un buen recipiente de Pirex, te pones en lo que vale la Emili Henry, y ni de lejos obtendrás los mismos resultados, complicando en cualquier caso todo el proceso.


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Ni los Roomba serie 900, ni los Xiaomi Mi Robot, cuando ya estaba todo dicho en el mundo de los robots aspiradores, es decir, cuando ya todo el mundo daba como el mejor del mercado por; calidad, precio y prestaciones a los robots aspiradores de Xiaomi, ya que, por la enésima parte de lo que cuesta un Roomba, te ofrece un aspirador que tiene un patrón de limpieza más directo, un poder de succión superior, qué además friega, con unos repuestos mucho más económicos, y lo más importante, una app muy superior a la de Roomba, va, y aparece en escena un fabricante muy reconocido en los EE.UU, pero prácticamente desconocido en Europa; ECOVACS.

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¿Por qué es superior?; logra superar a Xiaomi en todos los apartados con una solvencia aplastante; cuesta más o menos lo mimos, aspira y friega, tiene un patrón de limpieza prácticamente idéntico, los repuestos son igual de económicos, una autonomía muy buena y, esto es de traca, aún tiene mejor app que la Xiaomi.

Por poner un ejemplo; no solo puedes ver en tiempo real lo que está limpiando (por dónde ha pasado, etc), fijar paredes virtuales para que no limpie ciertas zonas, sino, que además, puedes fijar escenas de limpieza. Por ejemplo, podrás decirle que los lunes y miércoles te limpie los baños, el martes y jueves las habitaciones, todos los dias el salón y la cocina, etc. Incluso te crea un mapa de cobertura wifi de la vivienda. 

Otro detalle que me flipó, es que puede trabajar con y sin rodillos, es decir, para ciertas zonas, puedes  sacarle los rodillos de aspiración y, trabajará solo con aspiración (cual una aspiradora clásica), evitando así, los pelos enrrollados, etc.  Cierto es, que he probado a sacarle los rodillos a la Roomba, y... hostias, también hace lo mismo.

En cuanto al sistema de fregado es mucho más inteligente que el de Xiaomi, ya que no deja caer el agua por gravedad, sino que puedes regular con la app, el nivel de dosificación (lleva una bomba).

En fin, que es ver todo lo que ofrece, y te das cuenta que es el robot total, y lo más interesante, a un precio irresistible. 

Ya, ya sé.... ¿pero quiénes son estos de Ecovacs?, pues, lo dicho, en los EE.UU es la marca más vendida, además tienen productos muy especializados, como limpiadoras autónomas de cristales, que es relativamente fácil ver en los rascacielos o en ciertos locales comerciales (en la nueva sede de Apple, los hay por doquier), o robots limpia piscinas, corta céspedes autónomos. En fin, que no son para nada uno novatos en el sector de la robotización, es más, vista su historia, me da que tienen mucha más experiencia que otras marcas más reconocidas en el mercado europeo. 

Dicho esto. Si quieres el mejor robot de limpieza del mercado, no encontrarás nada mejor, ni siquiera pagando más. Más claro agua.
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Desde hace ya muchos años que espero (inútilmente) que  los de Apple logren dar con la tecla en lo referente a los avisos por localización / ubicación, para localizaciones dónde el callejero no sea preciso, o simplemente no haya una ubicación clara. 


Es decir, si le dices a Siri (o lo haces tú manualmente) que te recuerde algo al llegar o salir de un sitio determinado, si el sitio en cuestión está recogido en el callejero de la app Mapas de IOS, funciona, pero sino, pues por más que lo marques tú en el mapa, lo añadas a tu ficha de contacto (qué es de dónde saca en realidad direcciones del estilo; AVÍSAME AL LLEGAR AL TRABAJO, que no es otra que la dirección que pongas en tu ficha como TRABAJO), pues no. Ya que, como la App Recordatorios, que es la que al fin de cuentas gestiona estos avisos, solo funciona con direcciones precisas, pues te encontrarás que igual no recibes el aviso, ya que dicha App, sitúa la coordenada de aviso a kilómetros de dónde quieres en realidad.



Estaba usando apps de terceros para esto, pero como quiera que poco a poco las han dejado de actualizar, ya que se supone que el propio IOS lo gestiona (gratuitamente), me he encontrado tirado. Mal hecho por esos desarrolladores, ya que, es ahora cuando más demanda tienen esas apps, ya que tal y como funciona con el sistema iOS, no va bien.

Ejemplo; la dirección dónde quieres que te avise es;  "Lugar de Arnoia, 24  28044  Ourense".   Si la app Mapas esa dirección no la tiene recogida así, o bien te dice que no encuentra el sitio y punto, o te lo sitúa en la población de Arnoia (en una calle central), es decir, que no te servirá como avisador de ubicación (precisa).  

Sé que cuando fijas el aviso, puedes fijarlo tú en el mapa, pero lo único que hace esto es intentar recoger la dirección que la App Mapas tiene para ese punto, no la coordenadas GPS, que sería lo ideal.

Durante estos años he hablado varias veces con el soporte técnico de Apple, incluso una vez con los desarrolladores en California, y, o bien, no me entendían el problema, o de entenderlo, me acababan por decir, que tarde o temprano su app Mapas iría mejorando sus mapas y tema resuelto. 

Pues no. Por mucho que mejore, si yo quiero que me avise en una coordenada concreta (haya o no callejero ahí), no lo hará.

Así que me lo tuve que currar solo y al final lo he logrado solucionar de una forma un poco chapucera, pero funciona. Por supuesto a los de California que les den, ya que, como les dije, el tema solucionaba con algo tan simple, como permitir coordenadas, además de direcciones postales.

SOLUCIÓN:

-Las ubicaciones del estilo; CASA, TRABAJO, CASA DE MIS PADRES, COLEGIO, etc, IOS las conoce si las cargas en tu ficha del número de teléfono en el apartado direcciones; pues bien, en esas direcciones que vas guardando para que Siri sepa a que te refieres cuando las invocas, en vez de guardar la dirección postal, lo que tienes que hacer es guardar la URL de la app MAPAS de esa ubicación, precedida de un nombre de marcador único, ejemplo;

COLEGIO https://maps.apple.com/?address=Calle%20Cruce,%2036990%20Ourense,%20Ourense,%20Espa%C3%B1a&ll=49.445354,-8.924556&q=Eroski&_ext=EiQpSjdwQHktRUAxkAc/DKPkIcA5TYb3PYVERUBB0CmiXrVnIcA%3D&t=h


Es decir lo que aparece como https://mapas... es la url que copias desde la app MAPAS y la palabra COLEGIO un identificador único (que no se repita en otras direcciones). Esto lo pegas en el campo CALLE y los demás campos los dejas vacíos. Evidentemente a esta dirección le tienes que poner de nombre; Colegio, para que Siri sepa a que te refieres cuando la invoques. 

Haciendo esto, Siri sabrá dónde está el colegio, y lo más importante, la app Recordatorios que es la que en realidad gestiona el aviso, sabrá ubicar ese punto con coordenadas GPS, en vez de con dirección.

Y esto todo. Espero que le sirva a alguien.

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Como yo, y así debiera ser para todos, entiendo a Internet como una especie de Wikipedia de conocimiento compartido, hoy os diré como solucioné un problema que tenía en uno de mis televisores Samsung, en concreto al apagado y encendido espontaneo y de forma aleatoria del televisor.


Mirando por Internet, qué fue lo primero que hice, enseguida ves que es algo que le ocurre a muchísima gente, y no solo en televisores Samsung.  Cómo las soluciones que encontré en la red no me resolvieron nada, no tuve más remedio que acudir a un SAT. En el Servicio Técnico como el apagado ocurría cuando le daba la gana, no lograron reproducirlo y me vine como fui.

En la red se habla, que si malos contactos, que si fuente de alimentación, que si el panel, que si la tarjeta Wifi, que si el mando, que si problemas con equipos conectados, pero nada me lo solucionaba, y ahí estaba yo con una televisión de gama alta (el mejor modelo en su año) para tirar a la basura, ya que, a veces te funcionaba perfecto durante horas, y luego, durante días no aguantaba encendida ni diez minutos (entraba en bucle de encendido-apagado hasta que le sacabas la alimentación). 

Como estoy especialmente dotado para detectar patrones, enseguida me dí cuenta que los apagados aleatorios, no lo eran tanto, me explico, a menudo se apagaba al subir o bajar el volumen, al cambiar de canal, o intentar cambiar de fuente (media center, etc), y si, también, cuando le daba la gana (sin tocar nada). Así que, por aquello de trastear ya sin miedo con el menú oculto del televisor (cómo tal, ¿qué le podía pasar peor?), pues dí con un parámetro que por la descripción podía ser fuente del problema.  Lo cambié, y si, sonó la campana, se solucionó el tema, sin gastarme un duro. En fin, qué ya les vale a los de Samsung y a su servicio técnico.

Para acceder al menú oculto (si es un Samsung, en otra marca (o modelo), buscar en Internet), tienes que apagar el televisor y pulsar:  Display/Info + Menú + Mute + Power

Te aparecerá un menú en azul intenso, con varias opciones; selecciona la segunda opción de título CONTROL (usando la cruceta del mando y el botón Enter central de la cruceta). Luego en el menú que se abre, busca una opción que pone algo similar a POWER ON-OFF, o similar (depende del modelo), y ponlo en OFF. Y ya que estás en esa pantalla, mira si la región Wifi pone "A", de no ser así, cámbiala a "A", vuelve al menú anterior y apaga el televisor y vuelve a encenderlo. 

Y si lo tuyo venía de eso, ya verás que el televisor no se vuelve a apagar sin motivo aparente. Yo intuyo que este parámetro sirve para indicarle al televisor si debe obedecer a otros dispositivos conectados por HDMI en lo referente al apagado y encendido (sin usar el mando nativo). Sea así o no, a mi, cambiándolo a OFF, me resolvió el problema, así que, algo tiene que ver con el origen del problema. 

Espero que le sirva alguien a no tirar un televisor a la basura por aquello de que un check pone ON, en vez de OFF.

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Hace unas semanas en el artículo PORCENTAJE DE PANADERO, os facilité un Excel para calcular el porcentaje de panadero para hacer pan.

https://drive.google.com/file/d/1PsPKb7SnEal38ohwK9uY8sym6DwW3prk/view?usp=sharing

Pero si bien esa hoja excel es funcional, deja mucho que desear en cuanto a confeccionar recetas de pan con distintas harinas, proporciones de masa madre, etc., por lo que aporto una nueva hoja excel, dónde puedes confeccionar la recetas con suma facilidad.

En el excel propongo unas cuantas harinas, pero si usas otras, simplemente renombra la columna y listo. En los títulos de las columnas, más o menos explico qué casillas son editables, y cuales se cualculan, y un poco de que va cada una. Hay casillas ocultas y demás, por lo que a la hora de trastear con el excel ten cuidado donde picas o, en todo caso, bloquea las columnas que no quieras tocar por despiste.



P.D.:

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Hace tiempo que no hablaba de vinos, hoy os recomendaré un tinto mencía, de la denominación de origen Monterrei, que, para mi, es la que está ofreciendo los vinos más interesantes a día de hoy. Me refiero a Fraga do Corvo, de la bodega Grandes Pagos Gallegos.

https://www.google.com/search?num=20&hl=es&source=hp&ei=YK2DW__EN4f1kwXL14KwCg&q=fraga+do+corvo+mencia&oq=fraga+&gs_l=psy-ab.1.0.35i39k1l2j0i67k1j0i20i263k1l2j0l5.1755.2629.0.3846.8.7.0.0.0.0.112.606.2j4.7.0....0...1.1.64.psy-ab..1.7.695.6..0i131k1j0i131i67k1.89.9EcBzLQKBq8


Si bien los mencías se caracterizan por su peculiar forma de entregar la carga alcohólica, dependiendo de la D.O. origen de las uvas y del arte de la bodega, su expresión puede ser totalmente distinta, tanto es así, que vinos de la Ribeira Sacra o incluso del Bierzo, siendo realizados con la misma uva, resultan al paladar totalmente distintos. Si a esto unimos que se han puesto de moda, por aquello de que el sumiller de Obama tenga buen gusto, ya la armamos, es decir, que se aprovecha para largar al mercado cualquier cosa. Pero no es el caso de la D.O. Monterrei que, repito, para mi es la D.O. que está haciendo los vinos más interesantes del panorama nacional, y lo más interesante, dado el micro clima de la zona, son tan buenos los blancos como los tintos, algo difícil de emular en casi cualquier otra D.O., es decir, si tienes buenos tintos, rara vez hay blancos a la altura, y a la inversa. En Monterrei, creerme, tienen hoy por hoy, los mejores blancos de España, y en cuanto a los tintos, están a la par.

Qué tiene de especial Fraga do Corvo; pues que es un vino muy polivalente, tanto, que incluso puede maridar con platos vetados tradicionalmente a los tintos.

Ahí queda la recomendación.

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■■ ®®® ■■■ Si visitas París, enseguida te das cuenta que comer en un restaurante resulta casi prohibitivo. Incluso tomarse un café es absurdamente caro. Vamos a ver, no se puede cobrar de media entre 7 y 12 euros por un café, o por dos cañas 25 euros. Tanto es así, que te puedes encontrar que en cualquier comida tipo, el coste de la bebida es, no ya superior a los platos, sino, que incluso lo duplica. Si ya vamos al postre (dessert), la locura es kafkiana, un ejemplo;

Entrante (3 personas) Foie gras de pato, segundo, secreto (con un nombre surrealista); 56 euros. 

Bebida y postre para 3 (una suerte e sorbete solidificado);  2 cañas (50 cl), 1 Nestea, 2 cafés y una infusión: 86 euros. 

Total 142 euros.

Es decir, a 28 euros por barba solo para la bebida y el postre. Una p*t* locura, y más  teniendo en cuenta que no estamos hablando de bebidas nobles (vino y demás).

Es decir, la mecánica es esta: ves la carta, aún siendo cara (vista la calidad media general), es asumible, y más si estás en enclave turístico de primer nivel, pero como beber tienes que beber, ahí es donde te "clavan" sin piedad. Si... ya se, puedes pedir agua del grifo que no está mal visto y no te la cobran, pero, sinceramente, si vas de vacaciones, debes ser consecuente y asumir el coste, sino, no vayas, honestamente, para beber agua del grifo me quedo en casa y que le den a París por el Arco del Triunfo. 

Bien, lo del café se soluciona acudiendo a los cientos de Starbucks que existen en París y por cinco euros te pones ciego de cafeína (que sigue siendo caro, pero ya es un 50% más económico). 

https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187147-d7363002-Reviews-BOUILLON-Paris_Ile_de_France.html

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Si pretendes ■■■ ®®® ■■■  hacer pan casero te harán falta unos cuantos utensilios básicos, ya que, de otra forma, te ocurrirá lo que a todos, que lo que es una tarea placentera, tanto en ejecución como en resultado, se convierta en un trabajo, y eso, a la larga no significa otra cosa qué, que acabarás por dejarlo. 

A ver, lo primero necesitarás una báscula digital que pese en gramos y, lo más importante, que tenga un sistema de peso incremental, es decir, que pongas algo encima, que lo peses, que le des a una tecla y te vuelva a poner el contador a cero (aún teniendo ese peso encima), para seguir añadiendo ingredientes uno a uno sin tener que llevar la suma mental. 

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■■ ®®® ■■■ Ahondando más en el tema de la panadería os dejaré una útil hoja de cálculo que he creado para el Porcentaje de Panadero a la hora de hacer pan casero.

Incluso con el dato del peso final del pan resultante (aproximado).

Indicar que si usas masa madre, los cálculos están realizados para masas madre hidratadas al 100%, si es distinto, tendrás que variar las fórmulas de la hoja excel.  También tener en cuenta que los datos de sal, miel, levaduras, etc... son orientativos, y en caso de no usar miel, o usar un tipo de levadura u otro, no tienes que tocar esas casillas, ya que no intervienen en el cálculo de la cantidad de harina y agua. En verdad, tendría que afectar, pero es tan despreciable la variación que he preferido simplificarlo.

Espero que os ayude a hacer buen pan, con eso ya me doy por pagado.

Para descargar la hoja de cálculo pincha en este enlace:  PORCENTAJE PANADERO

P.D.:

EN ESTE POST, TIENES UN ARTÍCULO RECOMENDANDO HARINAS PARA HACER PAN.
EN ESTE OTRO, TIENES LOS UTENSILIOS BÁSICOS PARA HACER PAN
EN ESTE OTRO, CÓMO SE HACE LA MASA MADRE.

https://drive.google.com/open?id=1jiSsHBNi2_fRmckEdSmy1_G79nUqHJ0w




■■ ®®® ■■■ Si eres de los que se cuidan, seguro que haces tu propio pan casero. Llegados a este punto, normalmente, se vuelve uno más exigente; se usa masa madre en vez de levadura comercial, harinas ecológicas de  molino en vez de harinas industriales, harinas de cereales o variantes más interesantes que el trigo clásico, etc.
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A ver, repite conmigo: NO HAY NADA GRATIS EN ESTA VIDA. NADA, ES NADA.

Dicen que si navegas por la Deep Web/Dark Web,  uno intuye al poco rato dónde y cómo logran toda esa ingente documentación, información, etc. (léase todo tipo de documentos de identidad, escrituras de sociedad, testamentos, patentes, documentación médica, financiera,  por no hablar de contenidos aún más comprometidos). Muchos ilusos o directamente "gilipollas" con patas, se creen que te los sustraen de tu ordenador en plan hacker y demás ,

https://www.google.com/search?q=deeweb&ie=utf-8&oe=utf-8&

Pues si y no. Mucho si, pero la mayoría, a poco que estudies lo que ofrecen, es documentación que directamente se la das tú. Si tú, así con dos cojones. Tú mismo, vas y se la das, y es más, les das las gracias y todo. 

A ver, si eres un hacker (malvado), que está sentado en gayumbos en una amaca de playa pensando en como joder al prójimo y cuando digo joder, es su dinero, ahora los hackers ya no hacen travesuras, eso ya pasó a la historia, se forran a tú cuenta, pues eso, lo primero que valoran es minimizar los riesgos, y cómo los minimizan, pues aplicando técnicas que no sean delictivas, o al menos no de forma evidente.  Así que, en vez de hacer un troyano que te infecte el ordenador y te robe la información, se dieron cuenta que es mucho más "legal" hacer que tú mismo se la entregues. 

¿Cómo?. Pues hoy día hay muchos sistemas, pero los más elegantes son estos dos;

Montando una VPN o montando un servicio estilo WeTransfer (y similares, léase páginas web de almacenamiento, de conversión de documentos, alojamiento de fotografías, etc). 

Una VPN, es un servicio que te ofrecen para poder conectarte de forma anónima y segura en la red. De tal forma que todo tu tráfico en internet (y cuando digo todo, es todo) va de tu máquina a su máquina y de la de ellos al destino, en teoría encriptada y anónima, es decir, Internet nunca te ve a tí, de ahí que sea muy conveniente por temas de seguridad para evitar virus y demás.

Qué ocurre, que cuando el VPN lo ofrece una empresa/paisano (normalmente lo ofrecen a muy bajo precio, e incluso gratuitamente) con otros propósitos, ya te imaginas, todo lo que veas y envíes o recibas de Internet, ellos lo tendrán ante sus ojos y perfectamente almacenado para su disfrute y explotación. Lo pillas.

El otro método es montar servicios estilo WeTransfer gratuito, dónde la gente alegremente sube todo tipo de documentos que su e-mail no come (por peso) y a dónde van esos documentos. Pues si, a un servidor de esa página web, que los comprime y una vez comprimidos (incluso en ese proceso pueden troyanizar el archivo para rizar el rizo), se lo envían al destinatario. Pero una copia queda en sus servidores. Totalmente accesible y disponible para vender al mejor postor. Lo pillas.

Con esto no digo que WeTransfer haga esto, solo lo pongo como ejemplo del servicio.

Así que, mientras tú cándidamente usas eses servicios, oye tú, ¡GRATUITO!, que funciona ¡DE PUTA MADRE, TÚ!, ellos en su amaca de playa en gayumbos se escoñan de la risa.

Pero que esto no te haga saltar las alarmas; sigue haciendo lo mismo; convirtiendo ese PDF en Word en cualquier servicio web, aloja tus fotografías (de todo tipo, incluida a documentación sensible) en cualquier sitio web, usa todo tipo de programas estilo "que cuestan un huevo", con la versión "pirateada" por alguien que no tenía nada mejor que hacer con su vida, que ofrecerte el Photoshop, el Autocad, el Office o vete tú a saber qué, gratis.  Pues no, no te ofrece nada gratis, simplemente inyecta un virus con el crack, lo deja durmiendo unos meses y un día te llevas la sorpresa. Pero jamás te percatas de que ese programa gratuito es el culpable... es decir, qué tu has sido el culpable. 


Y luego en la Deep Web oyes que ofrecen todo tipo de documentos de identidad, tarjetas de crédito, pasaportes, documentos mercantiles, secretos empresariales, toneladas de material sensible, léase; claves bancarias, pin de tarjetas, usuarios y contraseñas de todo tipo de cuentas de perfiles sociales, servicios de correo, etc.  Dé donde viene todo eso. Pues eso. Se lo das tú. Luego ellos, para rizar aún más el rizo, lo venden sin siquiera mancharse la manos al usar esa información/documentación para hacer, a saber qué. 

Date cuenta que todo, y cuando digo todo, es todo, tiene un valor;  allí (dicen) que ves paquetes, a modo casi de fardos de información bruta, que te los venden en plan; «buzón e-mail de tal empresa del año 2017», «contabilidad B de tal sociedad», chanchullos financieros de fulano de tal, patente de este invento de tal empresa aún sin registrar, fotos de..., informes médicos de la plantilla de tal empresa,  es decir, en realidad ellos ni se paran a ver que han pescado, simplemente lo paletizan y lo venden al mejor postor casi a modo de caja sorpresa, valga o no en realidad algo.
 
Pero tú tranquilo, esto es como el tabaco o los aditivos, no matan en el acto. A veces tienes suerte, y no pasa nada o siquiera te enteras que te estás matando. 

Si; "de gratis", es la burundanga de Internet.
Este "invento" ya hace unos años que anda por el mercado pero, por motivos más que evidentes, las marcas de las lavadoras no lo incorporan. A qué me refiero, a qué existe una tecnología que permite lavar la ropa sin usar detergentes, y encima, en agua fría. 

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Básicamente es un aparato que añade ozono al agua, que se incorpora a la lavadora por el toma del agua. Si te fijas en la composición de cualquier detergente, todos (sin excepción) incorporan elementos que oxigenan e ozonizando el agua. Al ozono/oxigenar el agua (en realidad cualquier cosa; aire, etc), lo que haces es matar las bacterias, hongos, virus y demás,  y encima, limpiar. Cómo este proceso no requiere de temperatura, de hecho, el ozono sufre con el agua caliente, logrando así lavar en agua totalmente fría.

Es más, en cualquier proceso industrial que requiera de desinfección, se aplican máquinas que generan ozono o ciertas luces ultravioletas, que desinfectan de forma totalmente limpia. O incluso en lavanderías industriales (ver al final del post).

Como ninguna lavadora lo incorpora, se ve que, así las lavadoras duran mucho más, y las marcas de detergente, que a menudo colaboran con los fabricantes, tampoco están por tirar piedras en su tejado. Pues no queda otra que añadirlo externamente.

Cómo no me fiaba del todo, unido a que suelen ser aparatos caros (200 a 1500 euros), no le había dado nunca una oportunidad. Pero hace unos días, un youtuber que sigo, lo adquirió, y me animó a adquirirlo, ya que a él le va de perlas. Es más, funciona tan bien, que no solo no usa detergente y agua caliente, sino que puede lavar la ropa en ciclos cortos y quedan igual o mejor. 

Así que lo adquirí (de Amazon UK).

Pero en Amazon España hay modelos como este, que por las especificaciones, incluso es mejor que el que tengo yo.

El montaje es muy simple. Lo fijas al lado de la lavadora (en la pared, por ejemplo), teniendo la precaución de que tiene que estar más alto que la lavadora (unos 30-50 cm). Tiene dos tomas, una de entrada y otra de salida de agua, así que, simplemente la toma de entrada de agua, que antes iba a la lavadora, la conectas al aparato, y con otra toma (suministrada), del conector de salida la conectas a la entrada de la lavadora y listo. El aparato requiere de una toma de corriente, pero consume muy poco. Se suministra el cable con transformador, así que, tan solo tienes que enchufarlo.

Incluso, si usas una Y, puedes conectar un grifo, para extraer agua con ozono, por ejemplo, para fregar o regar las plantas. Date cuenta que el agua con ozono,  queda libre de cloros y bacterias. Es más, esa agua que yo suelo usar para fregar, si la dejas en un cubo, aún siendo agua que has usado en un fregado, no huele pasados los días.

Y si, mi lavadora no tiene un programa tan corto como el del youtuber (20 minutos), en la mía, el ciclo más corto es de 55 minutos, pero con agua fría  sale la ropa limpia, y encima, no huele absolutamente a nada. La ropa blanca, la blanquea y al no usar agua caliente, puedo mezclar colores sin tener tanta precaución, cómo con agua caliente. Alguna pieza con muchas manchas, si, que se resisten, pero, lo cierto, es que también me salen mal usando detergente y agua caliente, así que en ese caso, actúo como lo haría antes, aplicando un producto blanqueador, o frotando un poco detergente sobre la mancha y listo.

Otra cosa también interesante, es que, al usar ciclos tan cortos, y sin agua caliente, la ropa sale mucho menos arrugada, apenas pierde color y no se explicarlo, pero sale más esponjosas y se secan en muchísimo menos tiempo, algo curioso, y en cualquier caso interesante.

En cuanto al retorno del invento, pues, obviando el factor ecológico (al no contaminar, de hecho, descontaminas al verter esa agua) y  el sanitario (al no incorporar químicos a la ropa que te pones a diario),  el económico, según mis cálculos a un precio de 20 euros por caja de detergente (una caja me dura como dos meses), un extra de 2 euro (y subiendo) que calculo que me ahorro al no usar agua caliente y usar ciclos cortos (a 8-10 lavadoras mes), añadiéndole que la lavadora es de suponer que me dure unos cuantos años más, sumo una parte proporcional de 2 euro al mes. Por mis cuentas en unos diez meses, un año como máximo, está amortizado. No obstante, una vez lo pruebas, incluso obvias el factor económico, ya que te aporta otros beneficios difíciles de cuantificar, como que la ropa te dure mucho más o que poner la lavadora no signifique estar dos horas esperando a qué termine.

Aquí queda la recomendación. 

P.D.: Si queréis echarle un vistazo al video del youtuber (El arrecife) que menciono, aquí os queda el enlace.

PARA INCRÉDULOS: Si aún así no te convence, y te preguntas como las omnipresentes lavanderías que se están instalando por doquier, pueden hacerte un lavado en 20 minutos por 3 euros, mira cómo lo logran. Pues si, osando ozono y ciclos cortos y nada de agua caliente. Lo de llévate la ropa en apenas 20 minutos, no es que la máquina corra mucho, es que simplemente no le hace falta más. Y la viabilidad/rentabilidad económica de estos negocios reside principalmente en el ozono; nada de detergente, nada agua caliente, y ciclos cortos (menos consumo en agua, electricidad y desgaste máquina). Se calcula que el coste para ellos es de tan solo 0,80 céntimos de euros por lavado.  Algo imposible con detergente, agua cliente y ciclos largos. Ese es su secreto, su rentabilidad; el ozono.