[84] Vinos : Abadía de San Quirce Crianza [Finca Aguilera]

domingo, octubre 10, 2010 0 comentarios
Hoy un Ribera del Duero, Abadía de San Quirce Crianza, de la bodega Finca Aguilera. Un crianza con 12 meses en barricas de roble, hecho con Tinta Fina a un precio mas que razonable. Yo probé la añada del 2001, teniendo en cuenta que a estas alturas ya estaba en su recta final, la respuesta en paladar fue correcta en todo momento, pero pese a su potencial yo no esperaría tanto para abrirlo, no por temor, sino por un mayor disfrute.

Es ideal para carnes rojas al horno o para acompañar un buen queso con un NO TAN buen jamón, ya que el vino tiene una terminación contundente y persistente, lo que restaría todo protagonismo a un buen jamón... mejor no arriesgarse... una carne que pueda hacerle frente. [84] Vinos : Abadía de San Quirce Crianza [Finca Aguilera],
Valoración (1-100): 84 puntos.
Precio: Aproximadamente 10 euros.
Donde comprar: Verema

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Debí elegir la pastilla azul...

Hace siglos, en Delf, ¿recuerdas?, tú vertías la jarra de leche, en casa de Johannes Vermeer, el pintor, el marido de Catharina Bolnes, hija de la señora María Thins, aquella estirada, que tenía un hijo medio loco. Pues ese, ese era yo...

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